En Hortafres alimentos indispensables para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo por sus propiedades nutritivas. Si seguimos los criterios de una dieta equilibrada, debemos consumir verduras y hortalizas a diario. Pero, ¿consumimos en cantidad suficiente? ¿Qué conocimientos tenemos de las principales propiedades nutritivas de cada una de ellas? ¿Sabemos cuáles son las que más nos convienen según nuestras características personales, estilo de vida y estado de salud?