Sabores: Los sabores de las galletas se han definido a partir de los resultados del estudio de mercado. Los sabores más demandados son: Anís, Quínoa, Café y Avena.
Formas: La forma de las galletas se ha establecido que serán de forma redonda, en vista de que esta no interfiere con la comercialización de las mismas, un 95% de las personas encuestadas dijeron que la forma de la galleta no era relevante, y ya que su empaque se facilita en caso de producirlas en forma redonda se ha decidido optar por esta como mejor opción.
Presentación: Las galletas se presentarán en bandejas embaladas en las cuales habrá 15 unidades.
Tomando en cuenta el mercado actual de las galletas, el producto que se propone va dirigido a personas de sexo indistinto, en un rango de edad entre 7 a 50 años
Gráficamente se observa que al 95% de los encuestados les gustó el producto, y a solo un 5% no le agradó. Cabe mencionar que el 5% se encuentra representado en su mayoría por adultos.
la investigación preliminar, el 100% se los encuestados confirmó consumir galletas.
Para la aplicación del cuestionario, se utilizó el método de muestreo probabilístico , porque es necesario seleccionar los elementos a entrevistar.